Как выделить йод из настойки, или Что такое высаливание

Йодная настойка, что стоит в домашней аптечке, — это раствор йода I2 в смеси воды со спиртом. А можно ли выделить йод из этой смеси?

Йодная настойка

 

Для начала попробуем упарить растворитель. В чашку для выпаривания наливать не больше двух миллилитров настойки и обеспечить хорошее проветривание! Однако выделить йод нам не удастся, поскольку он будет испаряться вместе с растворителем. Придется искать другой способ.

Метод высаливания

Приготовь насыщенный раствор поваренной соли NaCl. Для этого насыпь в пробирку 1 см по высоте хлорида натрия NaCl и налей 2-3 мл воды. Перемешивай до тех пор, пока соль не перестанет растворяться. Теперь в полученный раствор капни несколько капель йодной настойки и перемешай. Через минуту-другую на поверхности и на дне раствора образуются темно-серые, слегка поблескивающие кристаллы. Это кристаллы йода.

Дело в том, что в любом растворе частицы растворенного вещества окружены молекулами растворителя. Молекулы растворителя образуют с ними различные связи. Чем слабее связи, тем хуже вещество растворимо. В насыщенном растворе хлорида натрия практически все молекулы воды и спирта так или иначе задействованы в связывании ионов Na+ и Cl-, и на молекулы I2 их уже не хватает. В результате йод теряет растворимость.

Процесс выделения вещества из водного раствора под действием соли называется высаливанием. Высаливанием часто выделяют различные органические вещества (в том числе, красители) из водных растворов.

Читайте также здесь о выделении ДНК из фруктов в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *